연근 손질1 연근조림 만드는 방법 ✅황금레시피 아삭하면서도 달큰한 맛이 매력적인 연근조림. 반찬가게나 도시락에서 자주 보이지만, 막상 집에서 직접 만들기엔 어렵게 느껴질 수 있어요. 하지만 알고 보면 연근조림은 준비만 잘하면 누구나 만들 수 있는 쉬운 반찬 중 하나랍니다. 이번 글에서는 연근조림을 실패 없이 만드는 핵심 포인트를 중심으로 연근 손질법부터 양념 배합, 조림 시간, 보관법까지 연근조림 만드는 법을 한 번에 정리해드릴게요. 건강을 생각한 식단에 연근조림 하나쯤은 꼭 추가해보세요. 연근조림 만드는 방법1. 연근 손질과 준비연근은 껍질을 얇게 벗긴 뒤, 0.5cm 두께로 얇게 썰어주세요. 썬 연근은 물 500ml에 식초 1큰술을 섞은 식초물에 10분 정도 담가두기. 이 과정은 연근의 떫은맛을 줄이고 색도 하얗게 유지해줘요.2. 연근 데치기식초.. 카테고리 없음 2025. 4. 16. 더보기 ›› 이전 1 다음
