여름요리1 오이무침 황금레시피 ✅초보도 아삭하게 여름철 시원하고 상큼한 반찬으로 빠지지 않는 메뉴가 바로 오이무침이죠. 같은 재료로 만들었는데도 아삭한 식감과 새콤달콤한 양념까지 완벽하게 조화된 오이무침을 만드는 건 쉽지 않습니다. 오이무침을 실패 없이 만들기 위해선 절이는 방법, 양념 비율, 조리 타이밍이 핵심인데요! 이번 글에서는 집에서도 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 오이무침 황금레시피를 소개해드릴게요. 한 번만 봐도 아삭한 오이무침을 완성할 수 있으니까 꼼꼼하게 확인하세요! 오이무침 황금레시피1. 오이 손질오이는 깨끗이 씻은 후, 굵은소금으로 문질러 겉을 세척해요.어슷하게 얇게 썰어서 준비합니다.2. 오이 절이기썬 오이에 굵은소금 1작은술을 넣고 10분간 절입니다.절인 후에는 손으로 가볍게 물기를 짜주세요.이 과정이 오이무침의 아삭함을 좌우해요.. 카테고리 없음 2025. 4. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
