무생채 만드는법1 무생채 맛있게 하는 법 ✅황금레시피 김치가 부담스러울 땐 상큼하고 시원한 무생채 하나면 밥 한 공기 뚝딱이죠. 하지만 집에서 무생채를 만들면 무가 물러지거나, 간이 애매하거나, 맛이 밍밍해서 실망하는 경우가 많습니다. 무생채는 간단한 듯 보이지만 무의 두께, 절이는 시간, 양념 배합의 조화가 중요한 반찬이에요. 이번 글에서는 무생채를 아삭하고 감칠맛 나게 만드는 법을 재료 준비부터 양념장 황금비율까지 꼼꼼하게 알려드릴게요. 무생채에 필요한 재료 준비무생채는 특별한 재료 없이도 만들 수 있어요. 하지만 재료 각각의 비율과 조합이 핵심입니다.무 1/3개(약 600g)고춧가루 2큰술설탕 1큰술식초 1~2큰술액젓 1.5큰술다진 마늘 1큰술소금 약간송송 썬 쪽파 1줌통깨 약간선택: 매실청 또는 사과즙 1큰술 (풍미 강화)무생채는 양념이 적어도 맛있.. 카테고리 없음 2025. 4. 18. 더보기 ›› 이전 1 다음
